“尚”字由來已久，代表著尊崇、注重。古有《尚書》相傳是孔子晚年編撰而成，在儒家思想中具有極其重要的地位。在山東半島沿海的漁家餃子文化同樣歷史悠久，餃子起源于東漢時期，由醫(yī)圣張仲景首創(chuàng)，是最能代表和體現(xiàn)中華民族美食文化的傳統(tǒng)特色。“尚小妹”專注海味水餃，采用秘制配方，精選北緯三十七度河套面粉，優(yōu)選名貴刺參入餡，味道鮮美，滋補(bǔ)養(yǎng)生，純手工包制，是海參水餃細(xì)分品類的開創(chuàng)者。